Alespoň čas od času je potřeba povolit uzdu životosprávě a dát si něco o trochu méně zdravého, za to chutného. Právě na tyto chvíle čeká fritéza, se kterou se hříchy v podobě hranolků, brambůrků, řízků, či obalovaných květáků stanou skutečností.
Fritéza je zařízení, které se používá k vaření potravin ve vysoké teplotě v horkém oleji nebo tuku. Hlavním účelem fritézy je smažení potravin, což zahrnuje palačinky, hranolky, ryby, kuřecí kousky, bramborové lupínky a mnoho dalšího. Proč je fritéza užitečným zařízením v kuchyni?
Fritéza umožňuje rychle připravit jídlo, protože olej dosahuje vysoké teploty a potraviny se vaří velmi rychle. Fritování potravin v oleji dává potravinám křupavou texturu a výrazně zvyšuje chuťovou atraktivitu.
S fritézou lze připravit různé druhy jídel, včetně sladkých a slaných pokrmů. Fritéza zajišťuje, že potraviny jsou vařeny rovnoměrně ze všech stran, což vytváří konzistentní výsledky.
Moderní fritézy mají často funkce, které umožňují šetřit olej, což znamená, že se dá olej použít opakovaně a není nutné ho často měnit. Fritéza umožňuje experimentovat s různými pokrmy a recepty, které by jinak nebylo možné připravit.
Fritéza má spoustu vychytávek, které usnadní přípravu oblíbených pochoutek. Určitě každého potěší speciální fritovací koš, který ušetří až 50 % oleje a potraviny tak nebudou tolik nasáklé a tedy zároveň i zdravější. Zdravé fritování je snem všech.
Fritování potravin v oleji může být nezdravé, pokud se nepoužívá s rozumem. Příliš častá konzumace smažených potravin může zvyšovat riziko některých zdravotních problémů, jako je obezita a srdeční onemocnění. Je tedy vhodné fritování omezovat a zařazovat do jídelníčku spíše zřídka a v rámci vyvážené stravy.
Dlouhodobě čtenářům pomáháme správně se rozhodnout při nakupování. Přináší jim popisy, recenze a porovnání produktů z nejrůznějších oblastí – od elektroniky, přes kosmetiku, až po volnočasové vybavení. Naším cílem je co nejvíce zpřehlednit a zjednodušit průběh nákupu a pomoci zákazníkům ušetřit.
